فطائر السمك التايلاندي بالفلفل الحلو

المكونات

• ٣ حبات بطاطا مقشرة ومقطعة لمكعبات
• ١⁄٤ كوب صلصة الفلفل الحلو التايلاندية
• ١ ملعقة صغيرة صلصة السمك
• علبة 425غ تونة محفوظة بماء، مصفاة
• ١ ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور
• ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• ١⁄٤ كوب كزبرة مفرومة
• ١⁄٤ كوب فتات الخبز البقسماط
• ١ ساق كرفس مفروم ناعماً
• بيضة مخفوقة قليلاً
• ملعقتان كبيرتان زيت

Preparation

• تسلق البطاطا في مياه مغلية.
• تصفى وتهرس.
• تضاف صلصة الفلفل الحلو التايلاندية، وصلصة السمك، والتونة، وجميع المقادير الأخرى باستثناء الزيت.
• يشكل المزيج لأربع فطائر.
• يحمى الزيت على مشواة أو في مقلاة، وتطهى فطائر السمك حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
• يمكن تقديم السمك مع المزيد من صلصة الفلفل الحلو التايلاندية من ماجي® وشرائح الليمون، حسب الرغبة.