المعكرونة بصلصة اللحم والخضروات

المكونات

• ١٢٠ غ لحم مفروم
• ١ بصلة مقطعة
• ١ حبة فطر مقطعة
• ١ حبة كوسا مبشورة
• ١ حبة جزر مبشورة
• ١⁄٢ كوب معكرونة نودلز مطبوخة
• ١ ملعقة كبيرة جبنة قليلة الدسم
• سلطة خضراء مشكلة مخلطة بصلصة خالية الدسم
• صلصة طماطم مخصصة للمعكرونة

Preparation

• ترش مقلاة لا يلتصق بها الطعام ببخاخ زيت الزيتون.
• يضاف اللحم المفروم، ويطهى حتى يكتسب لوناً بنيّا، ثم يوضع في طبق.
• تضاف الخضروات لنفس المقلاة، وتطهى على نار هادئة لبضع دقائق.
• يعاد اللحم المطهو للمقلاة مع الخضروات، وتضاف المعكرونة.
• تطهى على نار هادئة حتى تنضج.
• تصب الصلصة على المعكرونة المطهوة.
• ترش المعكرونة بالجبنة.
• تقدّم مع السلطة الخضراء المشكّلة.